六合彩透码资料

到忠義市場尋煙火味成麗江旅游打開新方式

發布日期:2019年04月18日    來源:春城晚報    網站編輯:鄧楊    【打印文章

有傳統生活方式

  古龍曾寫過,“一個人如果走投無路,心一窄想尋短見,就放他去菜市場。”對于來到陌生城市的人們來說,菜市場早已不只是一個買菜目的地,它是一座城市的縮影,是了解當地生活最好的方式。坐落于麗江古城核心區的忠義市場,逐漸成為附近客棧吸引客源的賣點,也成了許多體驗麗江慢生活游客的打開新方式。

有傳統手工藝品

  魅力

  菜市場成游客“打卡地”

  鮮翠欲滴的當季蔬菜,活蹦亂跳的魚兒;扯著一口鄉音,此起彼伏的叫賣聲……菜市場猶如一面鏡子,把一座城市最接地氣、最有人情味的地方映照了出來。

  坐落于麗江古城核心區的忠義市場,在麗江古城存在了22年。曾經,這里只屬于麗江百姓;而今,它和麗江古城一樣,在游客眼中是一道風景。

  喝茶、曬太陽、發呆、聊天,麗江的慢生活,賦予了游客更多的可能性。隨著旅行方式的改變,跟隨客棧的管家到忠義市場買菜,挑選新鮮的果蔬,回到客棧,與來自各地的游客一起,像家人一般,圍坐在院子里的火塘旁,一同吃一頓親手做的飯,成了時尚,旅途中家的味道總是美好的。

有煙火味的市場

  這從來麗江旅游的董女士身上就得到印證。“攻略里說,做納西奶鍋一定要放韭菜根,韭菜根在哪里?”來自成都的董女士一行三人在客棧管家的帶領下,挑了個沒有行程的下午到忠義市場買菜,晚餐要做當地最具特色的納西奶鍋。“成都人離不開火鍋,到哪里都想吃。用銅鍋子,放上當地的臘排骨,新鮮的當地食材,應該不錯。”董女士說。

  “逛菜市場,是我這次旅行最大的收獲。”董女士第二次來麗江,只是想來曬曬太陽,睡到自然醒后隨意地逛逛古城。在她看來,看到穿著老款納西服飾的納西奶奶在賣各種她不認識的果干,還有當地人買了據說能讓小孩子辟邪的猴子毛,許許多多不認識的本地菜系,還有當地小吃大排檔,這一切都很新鮮、很麗江。“不到一個小時,手機內存就不夠用了。”她欣喜地說道。

  推薦

  這些美味小吃“很麗江”

  “你問我為什么米線那么好吃?我也不知道,我們就是開水煮米線”“你現在不要給錢,你的米線不知道什么時候才能煮好,不知道還有沒有你的米線?”“什么都沒有了,你明天早點來”……每天中午是位于忠義市場的忠意小吃店最為忙碌的時候,吃米線的人往往能排到店外,許多顧客等二十多分鐘就為了老邢口中的這碗開水煮米線。

  而在忠意小吃,聽老邢講話也成了一種享受,總能在他的調侃聲中聽到一些真理。他能記得常客的口味,了解客人的飲食習慣,加上店里出了名好吃的米線,再加上東北人老邢這一活招牌,去忠義市場吃一碗忠意小鍋米線,成了一種生活方式。

  忠義市場里還有很多接地氣的小吃,到攤子上去吃一碗湯圓也不錯。爐子、簡易桌子、10余張塑料椅子組成的小攤,由花生、核桃、紅糖、白芝麻磨碎混合而成餡料,糯米粉揉成團至表面光滑不粘手,待湯圓浮起,加入米酒……無名小攤雖經三次搬家,環境簡陋,但為吃上一碗熱乎的湯圓尋味而來的顧客絡繹不絕,其中就有慕名而來的游客。

  另外,還有承載了許多麗江人鐘愛的那家忠義醬醋店,那些帶著桶騎著自行車來打醋腌酸菜的日子,一去不復返。

  隨著社交媒體的多元化,旅行中的點點滴滴,能以最快、最簡潔的方式分享出去,市場內深藏的這些接地氣的小店小攤,也因此廣為人知,到菜市場里尋味,成了游客旅行中的一種別樣體驗。

  現象

  靠近菜市場 成了客棧攬客的賣點

  如今,隨著OTA(全稱為Online Travel Agency,中文譯為“在線旅行社”)平臺遍地開花,出行前做攻略,提前預定出行的交通、住宿、餐廳,已成為盛行的新方式。

  客棧作為麗江的一大特色,如何讓自己的店在OTA平臺上的競爭優勢更為明顯,店主們下足了功夫,店內的硬裝條件自然不用說,周邊便利的交通、餐飲等也成了賣點。漸漸地,靠近忠義市場也成了部分客棧的賣點。

  古城客棧一負責人說,客棧在OTA平臺上爭客人也是事實,客棧還得隨時關注目前旅行的趨勢,游人的需求,針對性地對商家信息進行優化。如10余年前,估計大家覺得住在忠義市場旁邊會很嘈雜,環境差。但現在,離忠義市場近開始成為部分客棧的賣點,環境的改善,大家對旅行體驗的需求,一切都在變化。

  “離能打出租的地方最好步行五六分鐘就能到,周邊有特色小吃,能買到當地的新鮮水果……”提到如何選擇客棧時,來自山東的王女士說。她就選擇在忠義市場附近住下,“交通、餐飲都方便,還能買到很多東西,很接地氣,這才是最好的生活方式。”她說,穿過菜市場,靠最北邊,是一些小吃攤,有當地的特色小吃——雞豆涼粉、米灌腸,還有米線、面條、炸洋芋等;緊挨著是羅列著一排售賣銅制品等攤位的小巷,一條被磨得異常光滑的石板路旁,有納西服飾店、民族風布鞋店、客棧、鮮花店、茶葉店。

  對于已有10余年帶團經驗的楊導來說,忠義市場是個繞不開的行程。帶很多落地的國外團隊時,她都會帶他們到市場里轉悠一兩個小時,看看、問問、嘗嘗、拍拍,許多時候計劃的時間都不夠用。“煙火味吸引著大家,越來越多的游客喜歡上了菜市場,喜歡感受當地最本真的生活。”楊導說,現在很多游客一到麗江就問忠義市場,不知不覺間這里成了一個地標。

  變化

  迎合旅游市場 打造成新名片

  記者了解到,在麗江古城申遺時,范圍包含了忠義市場。作為為居民和游客提供生活、購物的場所,兼顧服務光義社區和七一社區的忠義市場,存在了22年之久。

  近些年,有5A級景區、世界文化遺產的加持,忠義市場在景區和社區之間的擺渡中。隨著游客的喜歡,也相應地在業態等方面有了一些改變,出現了一些賣土特產、茶葉等店面,但90%以上服務本地市民生活的屬性一直未改,這或許就是大家鐘情于它的原因,這里被不少人稱為離麗江古城最近的活態麗江。

  麗江市古城區祥和街道義和社區忠義東村村主任張騏介紹,作為村集體企業,忠義市場一直由村里管理運作,作為麗江古城里的農貿市場,近幾年忠義市場做了一些改變,如2010年在市場門口進行整治,加建了照壁,如今照壁已經成了古城的地標。

  “我們在古城里,最怕的就是火災,從市場建成起,整改就一直沒有停過。”張騏說,在消防上下的功夫最多,同時為了保持干凈,四名保潔員每天都會進行三次大掃。他還稱,下一步將增加更多適合古城風貌的元素,比如水車,讓游客在這里能感受麗江人最真實的生活。(《春城晚報》記者 木曉雯/攝影報道)

六合彩透码资料 今晚三地试机号多少 七星体育免费直播 体彩6十1专家预测相关内容 福彩快乐12助手 凤凰娱乐彩票可信吗 炸金花棋牌游戏下载 男子网球比分 浙江12选5中奖规则 熊猫彩票充值在提现 炸金花里面235大不大